オートミールはダイエットに最適な低GI食品

2020年04月11日

オートミールのダイエット効果で最大の要因は、低GI食品であるという点です!!

オートミールは穀物ですので、炭水化物の含有量が多く主食として食べられています。炭水化物には糖質が含まれており、この糖質がエネルギー源となります。

糖質を食べることによって血糖値が上がり、これがエネルギー源となります!

血糖値が上がると血糖値を下げるためにインスリンというホルモンが分泌されます。
このインスリンには血糖値を下げるとともに脂肪をため込む働きもあるんです!

急激な血糖値の上昇は、インスリンの大量分泌に繋がり、結果として体脂肪の増量つまり太ることに繋がるのです。

同じ糖質量でも食べ物によって血糖値の上がり方が緩やかなものと急激なものがあります。

これがGI値(グリセリック・インデックス)です。このGI値が高いものほど血糖値が上がりやすく、低いものほど血糖値が上がりにくいのです。

このGI値に注目した低GIダイエットという方法も有名であり、効果も医学的に証明されています。

オートミールはこのGI値が55と非常に低く、穀物の中ではトップクラスの低さを誇ります。白米のGI値は84ですのでオートミールの低さがよくわかると思います。
※GI値の最大値は100。

オートミールは体にとって必要な栄養を補給するとともに、その栄養を脂肪にしにくい働き持つダイエットに最適な主食なんです!!

オートミールはダイエットに最適な低GI食品



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